Vanillekipferl

Nun ist es soweit, die Küchen verwandeln sich in Weihnachtsbäckereien und somit haben wir für euch

Blumenkasten

Heute bringen wir die Blumen vom Garten auf den Tisch und zwar in Form eines Blumenkastens zum Essen.

Apfelrosen

Heute ist der Geburtstag meiner Mama. Also stellte ich mir wieder die Frage was ich backen werde. Sie wünschte sich den klassischen Käsekuchen, aber das konnte ja nicht alles sein ;)

Bevor ich ihr diesmal Blumen kaufe, werde ich sie backen (da hat man ja auch mehr davon).

Und so entstanden meine goldenen 

Apfelrosen

Ganache/Pariser Creme

Zu unserem nächsten Rezept gibt es eine kleine Geschichte

Der Name "Ganache" entstand, als ein französischer Konditorlehrling einen Fehler machte und versehentlich heiße Milch über Schokolade gegossen hat. Daraufhin wurde er von seinem Meister

Himbeer-Schoko-Torte

Heute gibt es eine leichte Torte von der man auch mal zwei Stücke genießen kann ohne dass sie einem schwer im Magen liegt.

Küken Muffins

Bald ist es wieder so weit. Es wird Ostern. War nicht gerade erst Weihnachten??? 
Jetzt wird es aber auf jeden Fall höchste Zeit auch unsere Küchen in Osterstimmung zu bringen. Also packt eure Frühlingsblumen und Ostereier aus, wir starten in die Osterzeit.

Kuchen im Ei

In diesem Jahr schlüpfen auf der Ostertafel kleine Küchlein. Diese Backidee ist nicht nur lecker sondern auch dekorativ.

Weihnachtliches Quarkgebäck

Die Backöfen laufen wieder auf hochtouren, die Weihnachtszeit ist endlich da. Der Duft nach frischem Gebäck und leckeren Gewürzen zieht durch das Haus.

Schokostrolch Muffins

Heute gibt es wieder ein Muffinrezept mit Überraschungseffekt für euch. 
Jeder kennt sie, jeder mag sie. 
Ob die klassischen Großen oder die Kleinen in verschiedenen Sorten.

Vanille-Schoko-Cupcakes

Ihr habt mal wieder Lust etwas zu backen, doch die Küche gibt nicht mehr als Zucker,Mehl,Milch etwas Schokolade und Eier her...

Triple-Choc-Cupcake

Jeder kennt sie,jeder liebt sie: Schokolade

Fanta- Cupcakes

Wer kennt es nicht... 
..Das Kind hat Geburtstag und muss einen Kuchen mit zur Schule oder den Kindergarten nehmen um dort mit seinen Freunden zu feiern oder man ist eingeladen und soll eine Kleinigkeit mitbringen, doch die Zeit es vorzubereiten ist wieder einmal sehr knapp..
Dann hab ich jetzt das Richtige für euch!
Sie sind super schnell herzustellen und die meisten Zutaten habt ihr bestimmt auch schon zu Hause.

Schokobon-Cupcakes

Heute gibt es erneut einen Cupcake der euch überraschen wird. Nach unseren Toffifee-Muffins 

Blaubeer-Sahne-Cupcakes

Wie versprochen kommt jetzt das zweite Rezept unserer "Cupcake-Session". Heute wird es fruchtiger!

Ramazzotti- Cupcakes

Diese Woche möchten wir gerne eine kleine "Cupcake-Session" starten. Das heißt jeden Tag stellen wir euch ein neues Rezept unserer Minitörtchen vor.!

Apfel-Mandel-Zimt Cupcakes

Die Blätter fallen, die Tage werden kürzer das Wetter ist grau und kalt.
Und damit beginnt wieder die schönste Zeit zum Backen. Nie gibt es mehr Gelegenheiten als tolle Rezepte auszuprobieren.
Jetzt ist das Schlemmen und Naschen wieder erlaubt :)

Bunte Kürbisgugl

"Kürbisse sind die Entschuldigung, dass der Sommer nun endgültig vorbei ist."

Schwarzwälder Kirschtorte

Zum Geburtstag meines Schatzes durfte es dieses Jahr auf Wunsch eine klassische Schwarzwälder Kirschtorte sein.
Oftmals vermutet man, dass das Backen einer "Schwarzwälder" aufwändig ist und eine lange Zubereitung beinhaltet.
Aber da kann ich euch beruhigen :)

Fruchtige Muffins mit Vanillekern

Kennt ihr dieses Gebäck das aussieht wie eine Schnecke und mit leckerem Vanillepudding gefüllt ist? Bei unseren Bäckern sind diese nur schwer zu finden. Was macht man nun, wenn man Appetit auf diese kleinen Leckereien hat, der Bäcker jedoch geschlossen hat und er eigene Kühlschrank nicht viel hergibt?

Zuckersüßer Hefezopf

Er ist ein Klassiker für jeden Anlass. Ob auf der Kaffeetafel oder einfach mal zwischendurch, ob mit Butter, süß oder natur, der Hefezopf ist das Gebäck. Und die Herstellung muss nicht einmal aufwändig sein...